, Unipar, Umuarama-PR, Brasil.
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Medicina Veterinária v. 13 n. 1 (2019) - Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Estabilidade oxidativa da carne e derivados cárneos com o uso de antioxidantes naturais ou sintéticos em artigos publicados na base de dados da Scielo: revisão de literatura
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