Ferreira, L. de O., Ângela Kraisig, e M. E. F. Braibante. “ESTUDO DE CASO NO ENSINO DE QUÍMICA SOBRE A CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS”. Revista Debates Em Ensino De Química, vol. 4, nº 2 (esp), fevereiro de 2019, p. 176-90, https://www.journals.ufrpe.br/index.php/REDEQUIM/article/view/2003.