Padilha, M. do R. de F.; Shinohara, N. K. S.; Machado, J.; Macedo, I. M. E.; Ferreira, E.; Matsumoto, M. Sustainable Techniques Used in Food Preparation | Técnicas sustentáveis ??Utilizadas Na preparação De Alimentos. Revista Geama 2017, 3, 10-16.