ALMEIDA, C. V. D. M. (2020) “Avaliação da influência da temperatura nos parâmetros físico-químicos do subproduto da manga (Mangífera indica L. cv. Tommy Atkins) para fins de uso alimentício”, Revista Geama, 6(1), p. 51–57. Disponível em: https://www.journals.ufrpe.br/index.php/geama/article/view/2891 (Acesso em: 6 dezembro 2025).