Silva, Caroline Rastely dos Reis, and Petterson Costa Conceição Silva. “Mapeamento Das Tecnologias Relacionadas Com a utilização Do ozônio Em Alimentos”. Geama Journal - Environmental Sciences, vol. 5, no. 1, Apr. 2019, pp. 14-20, https://www.journals.ufrpe.br/index.php/geama/article/view/2370.