dos Santos Marinho, Jaqueline, et al. “THE Cheese Whey As a Sustainable Substrate for Protease Production by Aspergillus Sp. UCP 1290: Soro De Queijo Como Substrato sustentável Para produção De Protease Por Aspergillus Sp. UCP 1290”. Geama Journal - Environmental Sciences, vol. 11, no. 1, Apr. 2025, pp. 12-17, https://www.journals.ufrpe.br/index.php/geama/article/view/7208.