Coutinho Moura, C.M. et al. 2018. Avaliação da qualidade microbiológica de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) e do gelo e a interação dos fatores após armazenagem. Medicina Veterinária. 12, 1 (out. 2018), 10–16. DOI:https://doi.org/10.26605/medvet-v12n1-2137.