FERNANDES, EFTS. Qualidade microbiológica da carne de ovinos (Ovis aries) comercializadas nos mercados públicos do Recife-PE. Medicina Veterinária, [S. l.], v. 3, n. 4, p. 7–12, 2011. Disponível em: https://www.journals.ufrpe.br/index.php/medicinaveterinaria/article/view/654. Acesso em: 5 dez. 2025.