PAULA, JT. Qualidade do leite caprino: um desafio atual. Medicina Veterinária, [S. l.], v. 3, n. 4, p. 33–38, 2011. Disponível em: https://www.journals.ufrpe.br/index.php/medicinaveterinaria/article/view/655. Acesso em: 5 dez. 2025.